포장 주문은 배달비가 들지 않습니다
배달 주문에서 가장 큰 비용은 수수료보다 배달비인 경우가 많습니다. 1만 8천 원짜리 메뉴를 배달로 팔면 중개·결제 수수료와 배달비, 그 부가세까지 5천 원 넘게 빠지는 일이 흔하지만, 포장 주문은 배달비가 없어 같은 메뉴라도 훨씬 많이 남습니다. 그래서 포장 손님에게 2~3천 원 할인을 해 줘도 배달 주문보다 이익이 큰 경우가 많습니다.
위 계산기는 배달 주문 한 건과 포장 주문 한 건에서 남는 돈을 각각 계산하고, 포장 할인을 얼마까지 해 줘야 두 경우가 같아지는지를 거꾸로 구해 보여 줍니다. 결과로 나온 금액보다 작은 할인이라면 포장으로 파는 쪽이 더 남습니다.
포장 할인을 알리는 방법
할인 금액을 정했다면 배달앱의 포장 주문 할인 설정과 매장 안내문을 함께 바꿔 두세요. 가게 앞에 “포장 시 2천 원 할인” 같은 안내를 붙이면 근처 손님이 직접 찾아오는 비율이 늘어납니다. 매장 안내문은 오픈·이벤트 포스터로 바로 만들 수 있고, 포장재까지 넣은 정확한 원가는 포장비 포함 원가에서 먼저 구해 두면 좋습니다.
자주 묻는 질문
포장 주문에도 배달앱 수수료가 붙나요?
배달앱으로 들어온 포장 주문에는 중개 수수료와 결제 수수료가 붙습니다. 배민은 2025년 4월부터 포장 주문에도 중개이용료 6.8%를 받고 있습니다. 손님이 매장에 와서 카드로 결제하면 카드 수수료만 붙으니, 포장 주문 수수료율 칸에 그 경우의 요율을 넣으세요.
포장 할인을 크게 하면 배달 주문이 줄지 않나요?
배달 손님 일부가 포장으로 옮겨 가는 것이 오히려 가게에는 이득일 수 있습니다. 계산기 결과의 최대 포장 할인 금액 안에서는 포장으로 옮겨 갈수록 남는 돈이 늘어납니다.
매장 포장 손님이 늘면 무엇을 준비해야 하나요?
픽업 대기 공간과 포장 완료 알림 방법을 정해 두면 좋습니다. 포장 할인 안내는 매장 입구와 배달앱 가게 소개에 함께 적어 두면 효과가 좋습니다.