알바 한 명 더 쓰면? 본전 매출 계산기

채용 전에 “얼마나 더 팔아야 하나”부터

바쁜 시간에 손이 모자라면 사람을 한 명 더 쓰고 싶어집니다. 이때 시급만 보고 결정하면 실제 부담을 낮춰 보게 됩니다. 주 15시간 이상 일하는 사람에게는 주휴수당이 붙고, 한 달 60시간을 넘으면 사장님이 내는 4대보험료가 더해지며, 1년을 넘기면 퇴직금도 생깁니다. 위 계산기는 이것들을 모두 더한 한 달 인건비를 먼저 구하고, 그 돈을 메우려면 매출이 얼마나 늘어야 하는지를 거꾸로 계산합니다.

기본값처럼 2026년 최저임금 10,320원으로 주 3일, 하루 5시간을 쓰면 주휴수당과 4대보험을 합친 한 달 인건비는 약 90만 원입니다. 매출 1만 원을 팔 때 재료와 수수료를 빼고 6천 원이 남는 가게라면, 이 90만 원을 메우는 데 한 달 약 150만 원의 매출이 더 필요합니다. 26일 영업으로 나누면 하루 5만 8천 원쯤이고, 그 사람이 나오는 날만 따지면 하루 11만 5천 원입니다. 객단가 1만 2천 원 가게라면 하루 손님 다섯 명가량을 더 받아야 한다는 뜻입니다.

표로 보는 “이렇게 되면”

결과 아래 표는 매출이 0원, 본전의 절반, 본전, 1.5배, 2배만큼 늘었을 때 한 달에 남는 돈이 어떻게 바뀌는지 보여 줍니다. 사람을 더 써서 매출이 전혀 늘지 않으면 인건비만큼 그대로 손해이고, 본전 매출을 넘는 순간부터 이익이 늘어납니다. 점심 피크에 손님이 줄을 서다 돌아가는 가게, 배달 주문을 다 받지 못해 영업을 잠시 멈추는 가게라면 이 표의 오른쪽 칸이 현실이 될 가능성이 높습니다. 반대로 바쁜 시간이 하루 한두 시간뿐이라면 근무시간을 그 시간에 맞춰 줄이고 다시 계산해 보세요.

매출만으로 판단하지 않아도 됩니다

계산 결과에는 “사장님이 덜 일하게 되는 시간”도 함께 나옵니다. 매출이 본전까지 늘지 않더라도 사장님이 그 시간에 쉬거나, 재료 손질과 홍보, 단골 관리처럼 사장님만 할 수 있는 일에 집중할 수 있다면 충분히 의미가 있습니다. 혼자 하루 12시간씩 일하다 지치면 결국 가게 문을 일찍 닫게 되기도 합니다.

정직원을 고민 중이라면 직원 1명 총인건비 계산기로 월급 기준 부담을 보고, 지금 인건비가 매출의 몇 %인지는 인건비율 계산기에서 같은 업종 평균과 비교해 볼 수 있습니다. 4대보험 일부를 돌려받는 두루누리 지원 대상인지도 함께 확인해 두세요.

확인한 자료: 최저임금위원회 2027년 적용 최저임금 고시 · 근로기준법 제18조·제55조 (단시간근로자, 주휴일)(2026.10.27 기준)